日本には、ここ九州、大分には、自然の豊かな味がある。
地産の食材をそのとき、そのときのアレンジで愉しめるレストランを創りたい。
そんな想いからRistorante Obaをオープンしました。
誰もがゆったりとお寛ぎいただける、そんなおもてなしの空間をご用意してお待ちしております。
オーナーシェフ 大庭 勝広
略歴
2011年 「カノビアーノ福岡」料理長
2017年 「ホテル雅叙園東京」西洋料理長
2021年 「ディアーズ・ブレイン」総料理長
